Istituto Alberghiero Viviani: il futuro dei giovani è qui
Intervista con la Prof.ssa Fabiola Toricco, dirigente dell’ Istituto Professionale Raffaele Viviani
Per la prima volta varco la soglia dell’Istituto alberghiero Viviani di Castellammare di Stabia. Vengo accolta da un’atmosfera calda e accogliente, da un viavai di docenti impegnati e da una sorridente dirigente insediatasi nella scuola da pochi mesi. Con mio grande stupore, tre alunni in divisa mi offrono in maniera impeccabile un ottimo caffè e dei dolcetti natalizi che hanno preparato durante le ore di laboratorio in cucina. Il tutto con una professionalità che, per un attimo, mi fa dimenticare che mi trovo in una scuola. Ho voglia di saperne di più ed è con curiosità che rivolgo e stravolgo le domande che avevo preparato per la Preside Fabiola Toricco.